Dołącz do czytelników
Brak wyników

Ściśle fajne!

29 czerwca 2022

NR 11 (Sierpień 2022)

Dżem – wspomnienie lata!

0 164

Oto przed wami przepisy na dżemy z letnich, pachnących słońcem owoców. Pamiętajcie, aby przy ich przygotowywaniu zachować szczególną ostrożność, ponieważ będziecie mieć do czynienia z wysoką temperaturą. Gotowymi przetworami można posmarować pieczywo, naleśniki, gofry, placuszki lub dodać dżem do lodów. Co więcej, przetwory będą stanowiły słodziutki dodatek do ciast i deserów. Zdradzę wam jednak, że najlepiej smakują jedzone łyżeczką bezpośrednio ze słoiczka lub w towarzystwie innych owoców.

Pyszne dżemy dziś zrobimy,
 Bo owoce tak lubimy!

TRUSKAWKOWA CZEKOLADA,
Co się każdy nią zajada.

Będzie też kokos z MALINĄ,
Co z funkcji zdrowotnych słyną.

Wiesz już, który przygotujesz?
Jako pierwszy wypróbujesz?

DŻEM TRUSKAWKOWY Z CZEKOLADĄ 
(1 łyżeczka to 10 kcal)

 


Składniki:

  • Truskawki – 1000 g (14 garści)
  • Erytrol – 100 g (10 łyżek)
  • Pektyna* – 10 g (1 łyżka)
  • Gorzka czekolada, od 70% kakao – 1 tabliczka (100 g)
  • Woda – niewielka ilość do rozpuszczenia pektyny

Sposób przygotowania:

  1. Truskawki przebierzcie, pozbawcie szypułek i umyjcie pod bieżącą wodą.
  2. Pokrójcie owoce na kawałki, umieśćcie w garnku i zagotujcie, co jakiś czas mieszając.
  3. Dodajcie słodzik, dokładnie wymieszajcie...

Ten artykuł dostępny jest tylko dla Prenumeratorów.

Sprawdź, co zyskasz, kupując prenumeratę.

Zobacz więcej

Przypisy

    Marzena Żurek

    Posiada prawie 10-letnie doświadczenie w pracy z osobami dorosłymi i dziećmi. Specjalizuje się w trwałej zmianie nawyków żywieniowych. Głównym obszarem jej działalności jest praca z osobami zmagającymi się z nadwagą i otyłością oraz chorobami metabolicznymi (https://dietetykmurcki.pl/).

    Uwielbia w prosty i ciekawy sposób dzielić się swoją wiedzą z dziećmi, młodzieżą oraz dorosłymi, zachęcając ich zmiany swoich nawyków na lepsze. Udowadnia, że wdrażanie zasad zdrowego stylu życia może być nie tylko łatwe i przyjemne, ale także stanowić formę świetnej zabawy! W wolnych chwilach eksperymentuje w kuchni i… pisze. Jest autorką serii książek dla dzieci Przygody Tobiego (https://www.przygodytobiego.pl/), w której za pomocą zabawnych, rytmicznych rymowanek i smakowitych przepisów motywuje dzieci do prawidłowego odżywiania i zdrowego życia.