Sprawdź również książkę Patrz, czuj, kosztuj autorstwa zwyciężczyni dwunastej edycji MasterChefa Joanny Szymanowskiej!
To niesamowite, jak mocno oddziałuje na nas zmysł powonienia!
Skoro nasz organizm tak silnie reaguje na zapachy, świadomie możemy budować pozytywne połączenia w mózgu. Grudzień jest miesiącem świątecznym. Ma w sobie mnóstwo wyjątkowych zapachów, które możesz wykorzystać do zbudowania unikalnych połączeń: zapach – wspomnienie – emocja.
POLECAMY
Wąchaj lub uciekaj!
Czy wiesz, że kiedy poczujesz konkretny zapach, na przykład gałązki świerku, może on przywołać w twoim mózgu obraz z przeszłości, taki jak święta Bożego Narodzenia spędzone u babci dwa lata wcześniej? Co więcej, zapach może także wywołać nawet bardzo silne emocje. Niektóre zapachy wpływają na nas dość uniwersalnie, powodując obrzydzenie, jak zapach odchodów, lub poczucie zagrożenia, jak zapach spalenizny. Te reakcje mają nas chronić przed niebezpieczeństwem.
Kiedy nasz nos staje się wehikułem czasu?
Zapach bigosu jednej osobie może przypominać wesołe spotkanie z dawno niewidzianą rodziną i tym samym wywoływać w nim radość. Drugiej osobie może się kojarzyć z nieprzyjemną kłótnią, która wydarzyła się podczas świątecznej kolacji, i będzie odczuwał smutek za każdym razem, gdy poczuje zapach bigosu. Trzeciej osobie natychmiast zrobi się niedobrze, gdy tylko poczuje w powietrzu aromat tej potrawy, ponieważ skojarzy mu się on z silnym zatruciem pokarmowym, które przeszedł w ostatnie święta.
Jak zapisać piękne wspomnienie?
Kiedy na przykład poczujesz emocje podczas rodzinnego pieczenia pierników, zwróć szczególną uwagę na towarzyszące tej chwili zapachy. To może być zapach cynamonu, goździków lub kakao. Powąchaj wybrany przedmiot lub przyprawę, utrzymując w sobie poczucie szczęścia i obraz sytuacji, w której właśnie się znajdujesz. Dzięki temu następnym razem, gdy poczujesz ten zapach, uczucie szczęścia pojawi się automatycznie.
To będzie taki prezent od twojego mózgu: cynamon = szczęście.
Poszerzanie wiedzy o zmysłach i pamięci, praktyka uważności.
