Autor: Marzena Żurek
Oto przed wami przepisy na dżemy z letnich, pachnących słońcem owoców. Pamiętajcie, aby przy ich przygotowywaniu zachować szczególną ostrożność, ponieważ będziecie mieć do czynienia z wysoką temperaturą. Gotowymi przetworami można posmarować pieczywo, naleśniki, gofry, placuszki lub dodać dżem do lodów. Co więcej, przetwory będą stanowiły słodziutki dodatek do ciast i deserów. Zdradzę wam jednak, że najlepiej smakują jedzone łyżeczką bezpośrednio ze słoiczka lub w towarzystwie innych owoców.
Czy wiedzieliście, że pierwsze lodowe desery powstały 5 tysięcy lat temu w Chinach? Składały się ze zmiażdżonych owoców oraz kruszonego lodu i z wyglądu przypominały dzisiejsze sorbety. Jeśli nabraliście ochoty na ten przysmak, zachęcam was do jego samodzielnego przyrządzenia!
Popatrz, jak świat się zieleni, Ile piękna w tej przestrzeni. Pędem wiosna tu przybyła, Wreszcie zimę rozgoniła. Pokazała nam swe barwy, Smakowite ziemi skarby. Zaraz sam też ich skosztujesz, Wierz mi, że nie pożałujesz!
